枝豆の選別　in狛江 (5/26)

枝豆最盛期の狛江市。
農家の軒先に到着すると、ゴゴゴゴ・・・！
枝豆選別機が元気に稼動していました。
飲食店では「とりあえず枝豆！」と気軽に注文してしまう枝豆ですが、選別・袋詰めなど細かい手作業が必要です。
枝豆選別作業の合間に、出荷用コンテナを水でじゃぶじゃぶ洗いました。
水が冷たくて気持ちがよかったです。

枝豆選別機が枝と実を分けてくれます。

あとは手作業で、B級品を取り除きます。固く実が詰まった枝豆がうれしい。

冷たい水でコンテナをきれいに洗います。